Catering para comuniones

Después de un merecido descanso para todos en el asueto de semana santa, desde los fogones de Cocina en Pequeño formato estamos "cocinando algo" (en todos los sentidos).

Se nos viene como una avalancha el mes de mayo, y con el una de las celebraciones que más nos gustan, Las Primeras Comuniones, puede que sea porque nos recuerdan nuestros primeros eventos, puede que sea por el tema familiar,o por la comida que normalmente se sirve en ellas.

Desde ya, nos ponemos a la orden para acompañarlo y brindarle los mejores pasapalos, deliciosos menú de desayuno o almuerzo y por supuesto el buen gusto que Cocina en Pequeño Formato suele ofrecer.

Comunmente, las celebraciones de primeras comuniones se decantan por menú criollos, bien sea en desayunos o en almuerzos, por eso queremos dejarte aquí la lista de nuestros pasapalos criollos, para que empieces a imaginar tu evento, ya una vez nos pongamos en contacto diseñaremos en base a tus solicitudes el menú que podrá ser en formato buffet o plato degustación.

Empanaditas varias: Empanadita dominó (caraotas y queso blanco) Empanadita de queso y sofrito criollo Empanadita de cazón Empanadita de masa de plátano rellena de caraota y queso Empanadita de masa de plátano rellena de cazón Empanadita de masa de plátano rellena de queso. Todas vendrán acompañadas de una salsita que puede ser cualquiera de las siguientes: Mermelada de ají dulce Picante criollo Guasacaca Mayonesa con el mojito de mamá

Mini cachapas de queso telita, queso de mano o guayanés

Mini reina pepiada, disponible no solo la receta original sino la reina de camarón

Mini tostada con polvo de tocineta y queso Mini pelúa (arepita crujiente coronada con carne mechada y queso amarillo)

Mini arepa de chicharrón con queso telita

Arepitas de anís dulce con queso telita y mermelada de ají dulce

Buñuelo de plátano con almíbar de papelón

Buñuelo de yuca con almíbar de tamarindo

Tequeños mantuanos con almíbar de papelón o de papelón picante

Mini tostones rellenos de crema de caraota y crema de queso guayanés

Mini tostones coronados con salteado y queso criollo

Mini bollo pelón

Mini sándwich de pernil

Nuestra versión de parrilla en pincho

Igualmente te recordamos que contamos con una carta de pasapalos del mar y pasapalos propios, la cual sin ningún compromiso te haremos llegar. 

Datos de contacto: Correo electrónico cateringminiatura@gmail.com Teléfono: 0414 126 90 11 - 0424 131 98 71